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武汉光谷凯悦酒店,阳澄湖大闸蟹宴

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“秋风起,蟹脚痒;菊花开,闻蟹来。”吃蟹的季节非秋季莫属。肉厚肥嫩,且味美色相,为一年当中最鲜美。武汉光谷凯悦酒店福悦1077中餐厅推出蟹宴佳肴菜单,精选阳澄湖大闸蟹,除了传统的烹饪方法,主厨更创造了多款匠心独具的大闸蟹料理,保留蟹肉的“鲜”和“甜”,美味索绕,俘获饕客初秋的味蕾。

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民间谚语九雌十雄,即农历九月吃雌蟹,十月吃雄蟹。正宗大闸蟹的烹饪方式为清蒸,蒸好的大闸蟹蘸着配有姜丝的醋汁,啜饮一口黄酒,更能增添蟹肉的鲜美。酒店中餐主厨黄明英先生及他的厨师团队将为各位宾客精心烹饪阳澄湖大闸蟹及蟹宴美食,为您开启金秋时节的美馔体验。

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热衷食蟹的宾客定不可错过福悦1077中餐厅精心呈献的大闸蟹盛宴,12款珍馐“蟹”味融合创新与经典的菜肴,包括,咸蛋黄葱香炒大闸毛蟹、浓汤萝卜煮大闸毛蟹、花旗参蟹粉炖肉汁等美味。同时,主厨更为别具鉴赏力的食蟹爱好者精选“大闸蟹套餐”,每位仅需368元净价,尽享清蒸大闸蟹(公或母)、 蟹粉扒辽参、 陈年年糕炒大闸毛蟹等蟹宴料理。

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福悦1077中餐厅

位于酒店二楼的福悦1077中餐厅古朴雅致的中式设计,富有中国特色而又不拘泥于传统的格调,正宗而地道的粤式美食,让您置身其中感受一场味蕾惊艳的用餐体验。技艺精湛的中餐行政主厨黄明英先生,以广东人的本土饮食概念,结合多年在五星级酒店行业的从业经验,完美呈现了别致新颖的中式珍馐美馔,演绎全新的美食精髓。同时中餐厅内设有10间包房,最大包房可容纳22位宾客,是商务宴请或私人聚会的理想场所。

更多详情及预订,请致电:86 27 87781234转6388

责编:申燕伟

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